ปลาเล็กปลาน้อย เสริมแคลเซียม
ปลาเล็กปลาน้อย เป็นปลาที่ตัวเล็ก มีอายุน้อย มักพบอาศัยอ […]
ปลาเล็กปลาน้อย เป็นปลาที่ตัวเล็ก มีอายุน้อย มักพบอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืด เช่น แม่น้ำ ลำคลอง ทะเลสาบ เป็นต้น ปลาเล็กปลาน้อยที่นิยมนำมารับประทานในประเทศไทย ได้แก่ ปลาข้าวสาร ปลาจิ้งจั้ง ปลากระโด ปลากะตัก เป็นต้น
ปลาเล็กปลาน้อยจัดเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดี เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูงมาก โดยปลาเล็กปลาน้อย 100 กรัม มีปริมาณแคลเซียมสูงถึง 2,100 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่านม 17 เท่า แคลเซียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นให้กระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดี
นอกจากนี้ ปลาเล็กปลาน้อยยังมีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง โดยปลาเล็กปลาน้อย 100 กรัม มีสารอาหารสำคัญดังนี้
- พลังงาน 240 กิโลแคลอรี
- โปรตีน 30 กรัม
- ไขมัน 10 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม
- แคลเซียม 2,100 มิลลิกรัม
- วิตามินเอ 2,500 ไมโครกรัม
- วิตามินบี1 0.08 มิลลิกรัม
- วิตามินบี2 0.1 มิลลิกรัม
- วิตามินบี3 1.2 มิลลิกรัม
- วิตามินบี12 0.1 ไมโครกรัม
- ธาตุเหล็ก 1.8 มิลลิกรัม
- ธาตุสังกะสี 1.2 มิลลิกรัม
การรับประทานปลาเล็กปลาน้อยเป็นประจำ จะช่วยให้ร่างกายได้รับแคลเซียมเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ส่งผลให้กระดูกและฟันแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน และเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงโดยรวม
