Como secar o alho para sua prateleira

Como secar o alho para o seu rack No mundo da felicidade na culinária, ervas e especiarias corretamente, você pode atualizar seu nível. Especialmente comida de alho normal e suas fragrâncias O sabor vibrante e o sabor verde são matérias -primas em muitas cozinhas, mas se você Descobriram que ele tinha muita riqueza e queria […]

Como secar o alho para o seu rack

No mundo da felicidade na culinária, ervas e especiarias corretamente, você pode atualizar seu nível.
Especialmente comida de alho normal e suas fragrâncias
O sabor vibrante e o sabor verde são matérias -primas em muitas cozinhas, mas se você
Descobriram que ele tinha muita riqueza e queria manter a essência
Para uso futuro? A resposta é sua secagem neste assunto.
O manual coberto, recomendamos você através das etapas do alho seco com habilidade.
Para as prateleiras da sua máquina, verifique se elas manterão o sabor, a cor e a fragrância.

Por que está seco?

A secagem é uma ótima maneira de prolongar a vida útil do armazenamento e ter essas coisas.
Ervas deliciosas estão prontas para usar na ponta dos dedos, esteja você
Colher muitas plantas de frutas do seu jardim ou comprar excesso
As lojas de secagem são opções inteligentes.
Por um longo tempo para garantir que você possa acessar esta erva multiuso
Redonda. Você também acha que o processo de secagem é cada vez mais intenso.
O alho faz deles um suplemento que tem potencial para criar sua comida.

Guia de etapas sobre a secagem

1 colheita de frutas

Antes de iniciar a jornada da secagem, você deve se reunir.
A melhor fruta fresca ao fazer isso é quando a fruta está no topo deles.
Geralmente, no final da primavera ou início do verão, a melhor colheita em
De manhã, quando o sabor deles é o mais forte, use tesouras ou tesouras de jardim.
Para atacar a fruta, deixe por cerca de um centímetros acima do solo, permitindo o regulamento

2 Lavagem e secagem

Quando você coleta sua fruta, o importante é dar -lhes completamente.
Wash. Enxágue gradualmente sob a água fria para se livrar da sujeira ou detritos.
Após a lavagem, pague -os com uma toalha de cozinha limpa ou uma toalha de papel.
É necessário garantir que eles estejam completamente secos para evitar mofo ou apodrecer durante
Processo de secagem

3 Escolhendo seu método de secagem

Existem métodos ligeiramente diferentes para cada secagem. Existem seus próprios conjuntos.
Vantagens. Você pode escolher entre secagem do ar usando fornos ou alimentos.
Desidratador:

– secagem de ar

* vantagens

para que o alho seja seco em um pequeno grupo, amarrado com uma linha grande e
Pendurado em uma área seca e tem uma boa ventilação. Verifique se eles não tocam.
Luz solar direta que pode causar perda e sabor de cor

– seco

* profissionais :
Mais rápido que comparado à secagem do ar e resultando na cor e sabor que também foram preservados.
* Desvantagens *: Deve usar o forno

na seca, colocada em um cozimento em uma camada e depois assado em
A temperatura mais baixa é possível.(Geralmente cerca de 150 ° F ou 65 ° C) para 2-3
Hora ou até eles crocantes

– alimentos desidratadores

profissionais *:
O método mais rápido e eficaz para secagem, secagem, manter suas cores e sabores.
* Desvantagens *: descobrindo

Se você tiver água eliminando
A bandeja e siga o fabricante para secagem de ervas

4
Colete alho seco

Quando seu alho está seco bem, é hora de manter. Você pode armazenar.
Em recipientes a vácuo, como garrafas de vidro ou sacos selados
Em um local fresco e escuro, diretamente do sol, armazenado corretamente e o alho seco.
Pode manter o sabor e a fragrância por até um ano

5
Use alho seco

O alho seco é uma variedade de ingredientes que podem ser usados ​​em uma variedade de
O prato. Se você quiser usá -los, basta esmagar ou desmoronar o seu in.
As receitas que eles trabalham bem na sopa de ensopado, mergulhe, salada e ingredientes para
Batatas assadas ou omelete, não se esqueça de ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto, como
O processo de secagem é mais intenso.

Perguntas comuns

Q1:
Posso usar o microondas para secagem?

A1:
Embora seja possível blePara usar o microondas para assarSeco seco, não
Método do microwringPode causar secagem desigual e resultando em perda
O sabor e a cor são os melhores para ficar com ar seco, seco, forno ou comida.
Desidratador para obter os melhores resultados

Q2:
Quanto tempo dura o alho, ainda é o sabor deles?

A2:
Secar e mantê -lo corretamente. Pode manter o sabor por até um ano.
No entanto, para o melhor gosto, é recomendável ser usado dentro de seis meses

.

Q3: Posso secar a flor de arroz?

A3:
Claro!
Cebolas da primavera chinesa. Eles têm um sabor mais intenso e podem ser um prazer para você.
Coleção de ervas secas

Resumo

A secagem é um método real e que vale a pena manter essas felicidade.
Ervas para seus prateleiras com nossos passos, você pode ter certeza de que
Seu alho seco, mantenha cores brilhantes e sabor intenso.
Criando seu cozimento para uma nova altura, dizendo adeus às limitações de
Alho fresco e receba a conveniência de tê -los na ponta dos dedos.
O ano agora está fora e cria comida deliciosa com sua ajuda.
Alho caseiro

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